TANAH DATAR, POTRETKITA.net - Dinas Pariwisata Dinas Provinsi Sumatera Barat berkerjasama dengan Sucofindo dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), memfasilitasi proses sertifikasi halal untuk lima rumah makan di Tanah Datar, yaitu RM Aroma, Pondok Flora, Dapua Amak, Sawah Laman, dan Putra Tanjung.
 |
| Salah seorang auditor melakukan pra-audit sertifikasi halal di salah satu rumah makan,. |
"Pemberian sertifikasi halal ini, diberikan kepada 3 kabupaten kota yang menjadi tiga terbaik Daya Tarik Wisata halal 2021, semacam reward dari dinas pariwisata provinsi Sumbar," ujarnya saat melakukan praaudit, Rabu (13/7).
Sari Ulfayana, salah satu auditor dari Sucofindo menyebut, meski sudah difasilitasi, namun tidak meutup kemungkinan ada di antara rumah makan tersebut yang tidak lolos dan belum bsa mendapatkan sertifikat halal. "Belum ada jaminan (5 rumah makan pasti mendapat sertifikat halal) karena ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan dan perbaiki bersama," terangnya.
Untuk itu, kata dia, pihaknya bersama Dispar Sumbar dan Dinas Parpora Tanah Datar melakukan praaudit terhadap lima rumah makan tersebut, sebelum audit dari pihak dilakukan.
BACA JUGA : Enam UMKM Peroleh Sertifikat Halal, Bagaimana Cara Mendapatkannya?, Saatnya Rumah Makan Punya Sertifikat Halal
"Hari ini kita melakukan praudit, kita melihat kesiapan dari pelaku usaha untuk melakukan sertifikasi halal baik dari segi bahan, proses produk halal, kemudian dokumen dan kesiapan sumber daya. Kemudian kita juga memberikan masukan sehingga pelaku usaha siap untuk dilakukan pemeriksaan (audit) oleh LBH," kata Sari, sebagaimana dirilis Dinas Kominfo Tanah Datar.
Tanah Datar berhasil meraih peringkat pertama kabupaten dan kota terbaik Daya Tarik Wisata (DTW) Halal Sumbar 2021. Di posisi kedua ditempati Padang Panjang, diikuti Kabupaten Solok.(*/mus)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar