Ummi Harneli Ajak Menghindari Makanan Mengandung Zat Kimia

KiprahKita Jumat, November 18, 2022 Berita,

PADANG PANJANG, potretkita.net - Makanan yang mengandung zat kimia dinilai tidak sehat. Untuk itu, para ibu rumah tangga diajak untuk menghindari dan tidak menyajikannya untuk keluarga.

"Menghindari makanan yang mengandung bahan kimia itu sangat penting, karna bila sering mengkonsumsinya akan berdampak terhadap kesehatan keluarga dan tumbuh kembang anak," kata Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Sumatera Barat Harneli Mahyaldi atau akrab disapa Umi Harneli.

Hal itu dikatakannya, saat menjadi narasumber dalam rangka edukasi dan promosi keamanan pangan. Pelatihan diikuti para ibu rumah tangga yang berasal dari Kota Padang Panjang, dan dilaksanakan di Aula Balai Benih Ikan (BBI), Kecamatan Padang Panjang Timur.

Menurutnya, menjaga keamanan bahan pangan sama pentingnya dengan memperhatikan nilai gizi dan kadar kandungan zat kesehatannya. Para ibu, ujarnya, diminta cermat dalam menyajikan makanan untuk keluarga/

"Makanan yang sehat dan bergizi sangat kita perlukan, terutama untuk anak-anak. Selain untuk menjaga asupan si anak juga bisa mencegah stunting bagi anak-anak kita," ujarnya, sebagaimana dikutip dari publikasi Dinas Kominfo Kota Padang Panjang yang diakses pada Jumat (18/11) sore.

Mewujudkan keluarga sehat dengan ketahanan pangan, menjadi peran penting ibu rumah tangga. Umi Harneli menyebut, ketelitian ibu rumah tangga sangat menentukan kondisi kesehatan keluarga.

Selain berbicara soal ketahanan pangan, Umi Harneli juga mengajak para peserta meningkatkan kepedulian terhadap para keluarga yang berekonomi lemah. Dengan kepedulian itu, imbuhnya, kasus stunting dapat diminimalisir.

Pelatihan itu turut dihadiri Ketua Tim Penggerak PKK Kota Padang Panjang Dian Puspita Fadly Amran, Kepala Bidang Keamanan Pangan Dinas Pangan Provinsi Sumbar Derry Suwasti, dan Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Padang Panjang Ade Nafrita Anas.(doskominfopp; ed. mus)